VISI Menjadi akademi pencetak tenaga gizi profesional yang berorientasi pada perkembangan iptek serta persaingan diera global yang berlandaskan etika profesi dan pancasila.
MISI 1. Menyelenggarakan proses pendidikan gizi yang berkualitas.
2. Melakukan penelitian, pengembangan dan penyebarluasan ilmu pengetahuan dan
teknologi.
3. Melaksanakan program pengabdian kepada masyarakat.
4. Membangkitkan kekuatan moral dan kesadaran tentang keberadaan penciptaan
alam oleh tuhan yang maha esa.
5. Mengembangkan sumber daya manusia sesuai dengan tuntutan iptek dan masalah
kesehatan masyarakat.

Kompetensi Program Studi

A Mampu membentuk ahli gizi  profesional yang beretika , berjiwa entrepreneur, berkarakter, dan kompeten yang mampu:
1. Melaksanakan perannya sebagai ahli gizi professional, beretika  dan berjiwa entrepreneur.
2. Menguasai teknologi komunikasi dan informasi serta mampu bekerjasama untuk kegiatan   pengembangan profesi gizi.
3. Berbudi pekerti luhur, berperikemanusiaan, beriman dan bertakwa berdasarkan nilai pancasila.
4. Berempati  terhadap  permasalahan gizi.
5. Menjadi ahli gizi yang dapat mengembangkan diri sebagai ahli gizi yang kompeten.
B Mampu meningkatkan penelitian di bidang gizi yang kreatif dan inovatif yang berfokus pada permasalahan gizi
C Mampu mengembangkan kegiatan pengabdian kepada masyarakat dalam upaya meningkatkan derajat kesehatan masyarakat yang berfokus program perbaikan gizi nasional.
D Mampu meningkatkan kualifikasi  dan kompetensi  dosen dan   tenaga  kependidikan.
E Mampu meningkatkan kualitas  sarana  dan  prasarana  pembelajaran  dalam mendukung pelaksanaan tridharma perguruan tinggi.
F Mampu meningkatkan kemitraan yang saling mensejahterakan secara adil dengan lembaga atau institusi terkait dalam kegiatan pendidikan/pembelajaran, penjaminan mutu, pengembangan kegiatan penelitian, pengabdian masyarakat, pemberdayaan lulusan serta pengembangan kelembagaan.